Regie: Erik Shirai
Cast: Yamamoto Toji, Yasuyuki Yoshida e.a.
Saké, het eeuwenoude typisch Japans drankje wordt al 144 jaar in de brouwerij Tedorigawa, in het Noorden van Japan, gebrouwen. Ook buiten Japan is de rijstwijn een graag gedronken versnapering. Wat echter minder bekend is, is de enorme toewijding van een kleine hechte groep mensen die nodig is om de beste brouwerij van Japan genoemd te mogen worden. Doordat de ambachtslieden ruim zes maanden van huis zijn om zich volledig te kunnen concentreren op het brouwproces, wordt het voor de traditionele brouwerij steeds moeilijker om het hoofd boven water te houden.
